В этом издании представлены рецепты богатой вековыми обыкновениями мусульманской кухни. С их поддержкой возможно приготовить яства на каждый вкус, коие готовы дополнить и разнообразить как ежедневный, так и праздничный стол. Помимо того, в данной книге наличествуют сведения о основных мусульманских торжествах и приведены ключевые правила поведения мусульман за столом.

-Барышни виртуозно обладают искусством перевязывать раны - практически так ведь, как искусством наносить раны.(Барбе д'Орвиль)